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发布时间:2022-03-09 03:02:45
用心与植物肽压片糖果广州漉鼎记生物科技有限公司-植物肽压片糖果加工厂-小分子肽喝出健康
植物肽是以植物源蛋白经酶解制成的肽产品,其中分子量小于1000Da的成为小分子肽。
我国目前尚缺乏完善的植物肽标准,仅零星发布了个别单品的或行业标准,如:GB/T 22492-2008 大豆肽粉、QB/T 4707-2014 玉米低聚肽粉、QB/T 5298-2018 小麦低聚肽粉,以及含肽类产品按照食品类别分别制定相应的企业标准。随着技术的发展各种单品类植物肽持续面向市场,大豆肽、小麦肽、玉米肽、花生肽、绿豆肽、核桃肽、豌豆肽、大米肽等等,另外各大企业亦推出各种含肽类产品,品种层出不穷,产品产能亦快速提高,但与之配套的产品质量标准却迟迟无法跟进,严重影响着企业的生产和销售。
植物肽产品除了单品肽成品,亦广泛用于固体饮料、压片糖果、植物饮料、类等食品类别,虽然固体饮料、压片糖果、植物饮料、类均有相应的或行业标准,如:GB/T 29602-2013 固体饮料、SB/T 10347-2017 糖果 压片糖果、GB/T 31326-2014 植物饮料、GB 16740-2014 食品安家标准 ,但作为植物肽产品为关键的肽含量指标,以上各标准均未涉及到,无法满足企业生产、销售及质检需要。植物肽产品作为新兴产业,对产品质量的高要求亦区别于普通类产品,以上标准无法直接使用。
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而且动物肽是多种肽的混合物,有成千上万种不同分子量的小分子肽和多肽,含有***必需而自己又无法合成的8种氨基酸及钙、镁、铁、铜、锶、锌等微量元素,能充分满足***的不同需要。
除了以上的特点,动物肽的靶向效应好。研究表明,动物的不同所含的小分子的种类、数量是不同的,心脏所含有的主要对心脏产生作用,而所含的主要对产生作用。同时,动物的不同有选择性聚集了不同的微量元素,如心脏多含钴、锌,多含铁,多含钙、镁等。动物***与人类的***有很大相似性,如猪的***与人的***相似性高达90%以上,所以,动物所含的及微量元素与人的基本相同。不同的动物提取的进入***后,会选择性作用相对应的,发挥修复和保护作用,这个特点和优势是植物肽所不具备的。
举个例子,在内蒙古天然牧场有很多名贵***和人无法直接食用又很有营养价值的植物,这些植物被牛羊吃掉之后营养会累积在它们的体内,我们再去吃牛羊肉的时候这些营养物质又会进入到我们的体内。这就是一个固定的食物链,它们的顺序不会颠倒。所以选择动物肽是对我们来说方便快捷的途径。
植物肽压片糖果代加工厂食品是如何打造的
今天小编就来给大家讲解一下实力代加工厂家是如何去打造sc食品级的,以植物肽压片糖果代加工为例,总共是分为五个部分,下面让小编给大家娓娓道来。
1,片形:OEM工厂可提供圆形、异形的定制业务,客户也可以根据品牌运作需要进行专属冲压模具设计、定制。通常会对外观进行品牌LOGO或者文字的添加,增加卖点以及品牌辨识度。
2,片重:0.15-4克/片的重量,基本可以满足不同人群***以及各种食用方式的压片糖果代工产品。植物肽通常采用0.5-1克/片之间的片重,过大或者过小都会影响产品的食用顺从性。
3,包装:植物肽压片糖果通常采用铝箔袋、铝塑泡罩压板、包装瓶进行内包装处理。产品外包则多采用白卡纸、工艺盒等各种材质的包装盒。具体定制形式一方面需要考虑客户的代工预算,同时需要结合产品的市场***。
4,流程:在植物肽压片糖果代加工生产过程中,OEM工厂提供全流程的专人跟单服务,从产品打样到正式合作,从物料购置、处理到成品落地交付,每个环节都会有相应的业务人员进行跟踪指导。
5,资质:营业执照(必须)、品牌资质以及产品流通环节的预包装食品经营许可证需要客户提前办理。其他相关食字号、商标注册、产品送检等业务,压片糖果代加工厂家会提供全流程代理。
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